Brânza frământată “De Colțești” a intrat în top 100 mondial al brânzeturilor, Best Cheeses in the World, al ghidului gastronomic Taste Atlas 2026.

Savoarea toamnei intr-o reteta traditionala de ghiveci de legume cu piept de pui.

Sătenii din Budureasa, o așezare situată în arealul natural al Munților Bihor, au apelat și la prepararea unor mâncăruri care valorificau produse culese din natură, precum pitoancele (hribi).

Consiliul Județean Cluj, prin Asociația Produs de Cluj, organizează, în perioada 3 – 12 octombrie 2025, în Piața Unirii, evenimentul „Zestrea – Taine din palmă de ardelean”.

Cele mai importante evenimente culinare din Europa in 2026 (ianuarie, februarie), care cuprind festivaluri culinare, târguri și sărbători, îmbină descoperirea, conexiunea și inovația.

Limburgse vlaai, este un produs de patiserie tradițional din regiunea Limburg (Olanda și Belgia), caracterizat de o bază de aluat dospit și un umplutură bogată, adesea de fructe (cireșe, caise, prune sau piersici).

Ou cu ceapă DE BIHOR (STG) este o specialitate tradiționala garantata avand documentatia depusa de AGENȚIA DE MANAGEMENT AL DESTINAȚIEI BIHOR, la Comisia Europeana in 22 decembrie 2025, în vederea dobândirii protecţiei comunitare.

Ultimul mare eveniment gastronomic al anului va fi târgul ANUGA 2025, care va avea loc în perioada 4–8 octombrie 2025, în Köln, Germania.

Targul International “Green Week” va avea loc la Berlin în perioada 16-25 ianuarie 2026.

Alimentele cu cele mai puține calorii sunt, în general, legumele și fructele, bogate în fibre și apă, care oferă senzația de sațietate cu un aport caloric minim. 

Lista produselor traditionale, ecologice si activitatilor certificate din Judetul ARAD

Mâncarea de post de la Athos se caracterizează prin simplitate, naturalețe și respect pentru post. 

Casa Danilovici se mândrește cu rețete vechi, de preparate de porc, afumate cu lemn de fag, folosind ingrediente naturale și respectând meșteșugul tradițional.

În zona etnografică Ţara Lăpuşului, din judeţul Maramureş, gastronomia tradiţională s-a păstrat de sute de ani.

Pentru Crăciun si Revelion, la un Punct Gastronomic Local (PGL) te poți aștepta la un meniu autentic, cu preparate tradiționale, gătite în casă.

Cand vrei să reduci risipa de alimente, refolosește resturile de pâine învechită și prepară salata „Panzanella”.

Un cozonac atestat tradițional în România este un produs care a primit o certificare oficială de la Ministerul Agriculturii (MADR), confirmând că respectă rețeta și metoda de producție specifica.

Reţeta face parte din a doua ediție a programului de educație culinară "Descoperă tradiţiile culinare româneşti!" derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications în parteneriat cu brandul Gold Maya și Kotanyi Romania.

21 sortimente atestate traditional de toba de casa si de porc din intreaga tara:

„Cârnați din topor din Vâlcea” IGP sunt cârnați din carne de porc, afumați cu lemn de fag, cu forme de cilindri neregulate, înveliți în mațe porc.

48 de sortimente de carnati atestati traditionale din Romania:

Pâinea anului 2025, la categoria artizanală, este Pita Bănățeană cu Făină Integrală și Cartofi. 

Muzeul Naţional al Satului „Dimitrie Gusti” vă invită în perioada 24 octombrie – 26 octombrie 2025,  la manifestările dedicate sărbătoririi Sfântului Dumitru, protectorul spiritual al muzeului, prilej de comemorare a profesorului Dimitrie Gusti, mentorul muzeului.

„Antep Lahmacunu” IGP, Turcia, este o lipie turcească tradițională obținută prin presărarea unui amestec atent preparat de carne tocată de miel si legume.

Târgul de toamnă Piața Țărănească și Meșter(Ești) din Piața Unirii, Cluj-Napoca vă așteaptă în perioada 17-26 octombrie 2025 cu delicii tradiționale și produse artizanale.

Potrivit evaluărilor TasteAtlas, bazate pe aproape 480.000 de voturi pentru peste 15.000 de preparate, bucătăria grecească a fost desemnată cea mai bună din lume în 2025.

In ziua de 14 octombrie, după Sfânta Liturghie de Hramul Sfintei Cuvioase Parascheva, s-a dat startul Mesei Pelerinilor, una dintre cele mai așteptate tradiții ale Sărbătorilor Iașului.

Compania Senneville, specializată în producția de deserturi refrigerate, a deschis o fabrică nouă, în orașul Călan, județul Hunedoara.

Romania a depus o cerere pentru a inregistra produsul ”Berea Sadu” cu Indicatie Geografica Protejata (IGP), ca bere traditionala fabricata din malt.

Ediţia Târgului de Paşti din 2025 va avea loc în Piaţa Mare din centrul istoric al municipiului Sibiu, în perioada 11-22 aprilie.