„ Fasolakia me Patates” (fasole verde cu cartofi) este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale din Grecia, o mâncare de post hrănitoare, aromată și extrem de sănătoasă.

Reţeta face parte din a doua ediție a programului de educație culinară "Descoperă tradiţiile culinare româneşti!" derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications în parteneriat cu brandul Gold Maya și Kotanyi Romania.

Toamna este o perioadă profundă spirituală în care comunități din întreaga lume isi îndreaptă gândurile și rugăciunile către cei trecuți în neființă.

„ Antep Lahmacunu” IGP, Turcia, este o lipie turcească tradițională obținută prin presărarea unui amestec atent preparat de carne tocată de miel și legume.

   De ce se înmoaie legumele și cum obții un gust ca la bunică, fără conservanți?

Acest aperitiv este un adevarat deliciu, foarte simplu de făcut și foarte foarte gustos.

      O rețetă franțuzească clasică și cremoasă de piept de pui cu pastă implică adesea un sos alb, unt, usturoi și ierburi aromatice, îmbogățit cu smântână de gătit și parmezan .

“ Tocinei bucovineni” sau “Clătite de barabule” , sunt un fel de mâncare tradițională din regiunea Bucovinei, ce combină ingrediente simple și delicioase.

În Țara Călatei, judetul Cluj, poți să guști „bulgărele de zăpadă” ( kalotaszegi hólabda ) , care îl găsești pe masă la nunți, baluri și marile sărbători, de Paște, Rusalii sau de Crăciun.

O reteta perfecta de Ziua Indragostilor.

Mozzarella in carrozza este un preparat tradițional italian din regiunea Campania, constând într-un sandviș cu mozzarella, dat prin făină, sau și pesmet, apoi prăjit până devine auriu și crocant.

Salata Mechouia , sau „salata la grătar” este o mancare traditionala tunisiana.

Cartofii Riebele sunt o specialitate de cartofi, din landul german Baden-Württemberg, puternic aromată și crocantă, care consta din cartofi pre-fierți, puțină făină și sare.

Reteta de g yros clasic grecesc,  invelit in lipie si servit cu cartofi prajiti.

Ficatul de vite din Milas, Turcia, este un tip tradițional de mâncare prăjită în ulei de măsline, din provincia Muğla.

O rețetă vedetă în marile restaurante, de vinete marinate, este foarte sănătoasă și gustoasă, ideală pentru vegetarieni sau pentru cei care vă îngrijesc dietă.

"Varză cu carne de Bihor" e ste un preparat specific, care implică varză murată și carne, având o rețetă distinctă, legată de tradiții culinare locale din Bihor.

Un preparat de paste italiene foarte popular este făcut cu fructe de mare și un sos gros de rosii “ arrabiata”.

Sătenii din Budureasa, o așezare situată în arealul natural al Munților Bihor, au apelat și la pregătirea unor mâncăruri care valorificau produse culese din natură, precum pitoancele (hribi).

Este o mâncare clasică germana cu bratwurst suculent, servit cu varză murată picanta și cartofi crocanți.

Salata de roșii cu ceapă aduce beneficii pentru sănătatea nutrienților din ambele legume, cum ar fi antioxidanți, vitamine și minerale.

De Boboteaza se obisnuieste ca in gospodarii sa pregateasca piftie de porc, carnati, sarmale, carne fripta etc., chiar daca aceste feluri de mancare au mai fost pregatite si de Craciun si Anul Nou.

Savoarea toamnei intr-o reteta traditionala de g hiveci de legume cu piept de pui.

Denumirea „Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima” STG, Portugalia, se referă la o mancare gatita bazata pe un preparat de orez si un ansamblu de carnuri si carnati.

Limburgse vlaai, este un produs de patiserie tradițional din regiunea Limburg (Olanda și Belgia), caracterizat de o bază de aluat dospit și o umplutură bogată, adesea de fructe (cireșe, caise, prune sau piersici).

Trei sunt satele de pe Valea Secașelor, judetul Sibiu isi dispută supremația în privința plăcintelor „trândoase”.

Mâncarea de post de la Athos se caracterizează prin simplitate, naturalețe și respect pentru post. 

Balmoșul de Rachitele, comuna Margau, judetul Cluj, este una dintre mâncărurile tradiționale din Munții Apuseni, apreciate de către toți cei ce pășesc peste pragul caselor moțești.

Cand vrei să reducă risipa de alimente, refolosește resturile de pâine învechită și prepară salata „Panzanella”.

Reteta braziliana de fasole cu sunca costite si carnati.