Aceasta calitate se datoreaza acidului arahidonic, care favorizeaza scaderea colesterolului, imbunatateste functiile de protectie ale organismului si produce compusi chimici responsabili pentru raspunsurile imune si reactiile inflamatorii.

Aromoterapia, este utilizata pentru sanatate, relaxare fizica, liniste emotionala, pace mentala si revigorare spirituala.

S-a stabilit cert ca salata verde stimuleaza procesele metabolice si constituie un aliment de improspatare, de revigorare si de curatire a organismului.

Ciresele sunt recomandate in mod special persoanelor care sufera de reumatism, guta, constipatie, litiaza biliara si renala.

Cura de detoxifiere este perioada in care iti hranesti organismul cu sucuri proaspete, ce contin nutrientii necesari si care se digera mult mai usor.

Proteinele se gasesc atat in alimentele de origine animala, cat si in cele de origine vegetala.

Apa de nuca de cocos este de fapt sucul din interiorul nucilor de cocos tinere, care nu are grasimi si colesterol, are putine calorii si e foarte hidratanta, ceea ce o face ideala pentru o dieta.

Socata este o bautura traditionala romaneasca degustata si apreciata de multe generatii.

Cea mai simpla reteta de branzica de casa foloseste lapte pasteurizat si zeama de lamaie.

Murele, la fel ca si ruda lor apropiata, zmeura, sunt stimulatori exceptionali ai imunitatii.

Stupul reprezinta cea mai completa farmacie si cea mai sanatoasa sursa de hrana.

Berea este singura bautura cu continut de alcool in care se regasesc vitamine de tip B cum sunt niacina (B3), riboflavina (B2), piridoxina (B6), acidul folic (B9) şi cobalamina (B12).

Mustul, avand valoare nutritiva foarte ridicata, a fost denumit "laptele vegetal".

Ceapa si usturoiul verde au minunate calitati curative, efecte anticancer, sunt ideale in detoxifiere si curata sangele de toxine.

Unul din motivele pentru care avem probleme de sanatate este acela ca nu mai gatit mancaruri din oasele si cartilajele animalelor, ci doar din carne.

In urma unor analize s-a descoperit ca semintele Chia contin de 8 ori mai multi acizi grasi Omega 3 decat somonul proaspat de Atlantic.

Dr. Weil, ne ofera in ''Shoppers' Guide to Pesticides, un ghid privind siguranta alimentelor si modul in care alegem ceea ce mancam.

Fructele de catina contin de zece ori mai multa vitamina C, decat citricile si sunt bogate in vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.

Cei mai multi dintre noi consuma prea multa sare in dieta zilnica lucru e poate provoca hipertensiune arteriala si alte probleme de sanatate.

Galbenelele (craite, sau caldaruse) sunt o adevarata sursa de flavonoide, carotenoizi, vitamina C, substante proteice si substante amare.

Alimente in valoare de peste 8 miliarde de euro de euro sunt aruncate la gunoi in Italia.

Nu exista sarbatori de iarna fara miros de scortisoara, caci de la aroma pe care o da vinului fiert si pana la mirosul placut din prajituri ne insoteste in aceasta perioada.

Smochinele, originare din Asia Mica, contin vitaminele A, B1, B2, C si minerale precum calciu, fier, fosfor, sodiu, potasiu si mangan.

Dovleceii constituie inca din vechime un leac imbatabil in lupta cu numeroase maladii.

Se culeg fructe de soc ajunse la maturitate, care trebuie sa fie negre la culoare si dulci la gust.

Ridichile au fost cultivate si folosite de sute de ani pentru tratarea a numeroase probleme medicale, printre care si afectiunile digestive sau ale ficatului.

Corcodusele sunt benefice pentru imbunatatirea memoriei, pentru tratarea afectiunilor respiratorii si pentru buna functionare a sistemului digestiv.

Sucul de sfecla rosie scade tensiunea arteriala, protejeaza inima si ficatul de boli. De asemenea are efect detoxifiant, energizant si antiinflamator.

Caisele pe cat sunt de dulci si aromate, pe atat sunt de bogate in vitamine si minerale, ajutandu-ne sa ne mentinem in forma.

Chutney este condiment picant, folosit la asezonarea carnii si a legumelor, si are un gust dulce-sarat-acrisor-picant, extrem de placut.