Mancare de post: Pasta de avocado cu usturoi

O pasta delicioasa din avocado cu usturoi se poate servii pe paine prajita in serile lungi de post.

 

INGREDIENTE:

1 avocado bine copt (coaja fructului trebuie sa fie ferma insa daca apasati usor cu degetul, miezul trebuie sa fie putin moale si untos)

4 - 5 catei de usturoi

Zeama unei jumatati de lamaie

Sare de mare fin

PREPARARE: Usturoiul se zdrobeste in presa pentru usturoi. Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste foarte bine cu furculita. Apoi se amesteca miezul de avocado pregatit cu cateva picaturi de zeama de lime, usturoiul zdrobit si un praf de sare.

reteteculinare.ro