Galbenelele (craite, sau caldaruse) sunt o adevarata sursa de flavonoide, carotenoizi, vitamina C, substante proteice si substante amare.

Nu exista sarbatori de iarna fara miros de scortisoara, caci de la aroma pe care o da vinului fiert si pana la mirosul placut din prajituri ne insoteste in aceasta perioada.

Desi a trecut de 43 de ani, Anca Turcasiu, cantareata si actrita, arata extrem de bine, nu doar pentru varsta ei. Ca este vegetariana se stie, insa Anca Turcasiu mai are un secret. Vedeta obisnuieste sa consume, zilnic, ardei iuti. Si nu unul, la masa, ci chiar 7 – 8.

Societatea de Medicina Familiei (SNMF) in parteneriat cu Societatea de Nutritie din Romania (SNR) lanseaza un program de informare si educare a publicului prin intermediul medicilor de familie

Dovleceii constituie inca din vechime un leac imbatabil in lupta cu numeroase maladii.

Ridichile au fost cultivate si folosite de sute de ani pentru tratarea a numeroase probleme medicale, printre care si afectiunile digestive sau ale ficatului.

Sucul de sfecla rosie scade tensiunea arteriala, protejeaza inima si ficatul de boli. De asemenea are efect detoxifiant, energizant si antiinflamator.

Chutney este condiment picant, folosit la asezonarea carnii si a legumelor, si are un gust dulce-sarat-acrisor-picant, extrem de placut.

Nucile caju reprezinta una dintre cele mai iubite gustari ale vegetarienilor, insa pot fi integrate si in tot felul de preparate, de la salate si pana la smoothie-uri.

Clodagh McKenna a organiza demonstratii gratuite de gatit public, utilizand doar produse irlandeze organice, in cadrul Targului National de alimente ecologice din Dublin.

Cateva recomandari pentru un regim corect de slabit:

Bolnavii de inima au nevoie de o dieta rapida care sa arda grasimile. Dieta se bazeaza pe consumul zilnic de supa arzatoare de calorii.

Lintea ar trebui sa fie inclusa mai des in optiunile alimentare ale romanilor, daca ne gandim cat de multe beneficii are atat pentru sanatate, cat si pentru silueta.