Pogacelele din Slovenia

Pogacelele din Slovenia, cu numelui “Belokranjska pogača”, prezinta protectie, la nivelul Uniunii Europene, in clasa "produse de patiserie".

Ingrediente: 1 kg faina; 2 linguri de sare; 1 zahar TBS; 2 linguri de ulei;  pachete de drojdie uscate; aprox. 0,7 l apa calda

Se amesteca toate ingredientele si se formeaza un aluat. Se lasa sa creasca 30 de minute. Se intinde aluatul in mod uniform pe o tava de copt, se cresteaza in patrate si se smaltuiesc cu ou batut. Pogacea pot fi presarate cu sare. Se coace in cuptor incins, aproximativ 45 de minute la 200 ° C.