Stelute aperitiv pentru sarbatorile de iarna
Ingrediente: 120 grame faina;100 grame unt; 100 grame parmezan; 1 lingura de ierburi uscate de Provence (un amestec tradițional franțuzesc făcut din busuioc, maghiran, rozmarin, cimbrișor, salvie, oregano, cimbru și mentă).
Amestecati toateingredientele, formati o minge de aluat, acoperit-o cu folie de plastic si lasati-o in frigider timp de o ora. Intindeti aluatul cu sucitorul pana obtineti o foaie de aproximativ 2-3 cm grosime si decupati apoi stelute, presand foaia de aluat cu o forma adecvata. Asezati stelutele in tava, pe hartie de copt si dati la cuptor timp de 7 minute, la 200 de grade, supraveghind coacerea.
