Omleta pentru mic dejun in dieta de slabire South Beach:
Ingrediente pentru o portie: 1 lingura ardei gras verde maruntit; 1 lingura hasma tocata; 1 lingura gogosar maruntit; 2 albusuri; 3 linguri branza telemea slaba, rasa.
Mod de preparare: Caliti ardeii si ceapa intr-o tigaie mijlocie, in putin ulei, pana incep sa se inmoaie. Turnati deasupra albusurile batute. Cand omleta este partial inchegata, presarati branza pe jumatate din suprafata si indoiti-o. Mai tineti e foc pana este coapta complet. Se poate consuma imediat.
