Informatii generale

Cafeneaua Bastille, la fel ca multe alte restaurante ecologice si durabile, se aprovizionaza de la fermierii locali ori de cate ori este posibil. Cu toate acestea, Bastille Cafe din Seatlle, SUA, impreuna cu compania agricola Seattle Urban Farm au facut un pas inainte, pentru aprovizionare cu legume, producand direct pe acoperisul localului.

O firmă din Iaşi a creat un centru alimentar care distribuie produse locale țărănești cu ingrediente naturale de la fermele mici din județul Iași și din județele vecine, sprijinind un sistem sănătos de consum.

O gradina de vindecare este un loc care ne ofera sentimentul de liniste si bunastare. Aceste gradini pot fi impartite in trei categorii: gradina de vindecare, gradina de meditatie, si gradina sanctuar.

In Statele Unite ale Americii exista o asociatie nationala a gradinilor comunitare, fondata in 1979 si intitulata American Community Garden Association (ACGA). 

O afacere locala din orasul american Richmond se bazeaza pe vanzarea de alimente proaspete unor  localnicii,  fara ca acestia sa se deplaseze de acasa. 

Dacian Ciolos, presedintele Renew Europe a trecut in revista, la seria de webinarii „Food Hubs, Good Food“, solutiile privind accesul pe piata a micilor producatori.

Cautare