Cele mai importante evenimente culinare din Europa in 2026 (ianuarie, februarie), care cuprind festivaluri culinare, târguri și sărbători, îmbină descoperirea, conexiunea și inovația.

La Masa de Craciun din Portugalia, nu lipsesc specialitatile traditionale locale Bacalhau, Caracatiță și Bolo Rei.

Ou cu ceapă DE BIHOR (STG) este o specialitate tradiționala garantata avand documentatia depusa de AGENȚIA DE MANAGEMENT AL DESTINAȚIEI BIHOR, la Comisia Europeana in 22 decembrie 2025, în vederea dobândirii protecţiei comunitare.

Vedeta incontestabila a sarbatorilor de Craciun este vinul rosu. Acesta poate fi servit alaturi de majoritatea preparatelor traditionale.

Indicațiile geografice (IG) ale UE îi ghidează pe consumatori în alegerea alimentelor și băuturilor autentice și de înaltă calitate.

„Sapin de Noël du Morvan” IGP Franța, este un pom ornamental utilizat în mod tradițional pentru decorarea locuințelor consumatorilor în perioada Crăciunului.

Targul International “Green Week” va avea loc la Berlin în perioada 16-25 ianuarie 2026.

Decorarea casei de Crăciun implică alegerea unei teme, asezarea verdeaței, adăugarea de textile confortabile, punerea de lumini și decorarea scenelor cu piese unice, pentru o atmosferă magică, caldă și primitoare.

Lista produselor traditionale, ecologice si activitatilor certificate din Judetul ARAD

Un cozonac atestat tradițional în România este un produs care a primit o certificare oficială de la Ministerul Agriculturii (MADR), confirmând că respectă rețeta și metoda de producție specifica.

Produsele biologice nu mai sunt „următorul lucru important” în domeniul tehnologiilor agricole, ci devin o parte esențială a managementului modern in agricultura.

Colindatul de ceată bărbătească, produs al culturii orale tradiţionale, este un ritual  calendaristic hibernal străvechi.

Privind spre anul 2026, trebuie subliniat ca agricultura ecologică reprezintă o cale către un viitor mai verde si mai rezistent.

21 sortimente atestate traditional de toba de casa si de porc din intreaga tara:

Ziua Națională a Sangriei, marcată anual pe 20 decembrie, este dedicată celebrării unui cocktail spaniol popular, preparat din vin, fructe proaspete și brandy.

Boxemännchen sunt brioșe sub formă de omuleți, un simbol dulce al Sfântului Nicolae, consumate în special în perioada sarbatorilor în Luxemburg.

În Cipru, Crăciunul este acea perioadă a anului când aroma dulce a prăjiturilor Kourabiedes umple bucătăriile.

48 de sortimente de carnati atestati traditionale din Romania:

Casa Danilovici se mândrește cu rețete vechi, de preparate de porc, afumate cu lemn de fag, folosind ingrediente naturale și respectând meșteșugul tradițional.

Capuns este un fel de mâncare tradiționala elvetiana, constând în rulouri de aluat umplute cu carne uscată și învelite în frunze de mangold.

În Irlanda, oamenii sărbătoresc Crăciunul în același mod ca și cei din Marea Britanie, dar au și multe tradiții și obiceiuri de Crăciun proprii.

Muzeul Național al Satului Dimitrie Gusti vă dă întâlnire, între 29 noiembrie și 1 decembrie 2025, la Târgul de Sfântul Andrei.

17 decembrie, Ziua Națională a Siropului de Arțar a fost creată pentru a celebra substanța chihlimbară pe care oamenii au ajuns să o cunoască și să o iubească.

Legenda spune că fasolea cu ciolan își are originile încă de la Marea Unire din 1918, când delegații veniți la Alba Iulia au fost găzduiți și hrăniți de localnici.

Nici o masa tradițional de Crăciun, din Islanda, nu este completa fără piesa centrală, hangikjöt.

Ziua Sfântului Andrei, sărbătorită în fiecare an pe 30 noiembrie, este una dintre cele mai importante sărbători naționale ale Scoției.

Pentru Crăciun si Revelion, la un Punct Gastronomic Local (PGL) te poți aștepta la un meniu autentic, cu preparate tradiționale, gătite în casă.

Țara Lăpușului este o zonă etnografică situată în sudul județului Maramureș, în nord-vestul României, cunoscută pentru patrimoniul său cultural bogat.

Pe 14 decembrie, in Franta se sarbatoreste “Ziua Națională a Bouillabaisse-ului”, o tocană de pește aromată, perfectă în zilele reci de iarnă.

In zona Apusenilor, un prilej de a se face auzite cantecele si jocurile motesti au fost torcariile si clacile traditionale.