Produs traditional din vestul Romaniei.
Ingrediente: 350 grame ceapa; 2 linguri untura; 1,5 linguri de faina; putin boia; 2dl smantana; 1 lingurita sare; 80 g taitei.
Ceapa taiata in bucatele se prajeste in untura, se presara cu boia, se adauga 3 l apa si sare. Se fierbe la foc mic, apoi se ingroasa cu rantas alb. Se serveste cu smantana si taitei.
Supa de ceapa ne ajuta sa pierdem in greutate daca o consumam de mai multe ori pe zi. Supa de ceapa are capacitati diuretice, digestive si de curatare, este buna pentru metabolizarea hepatica si impotriva gazelor. Supa de ceapa este un aliat important pentru sanatatea noastra.
