Polka este un dans plin de energie, cu origini in Boemia.

Reteta face parte din proiectul “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis.

La inceputul verii cand vinetele sunt scumpe, se sporesc cu dovlecei.

Festivalul Sf. Patrick a fost stabilit de Guvernul Irlandei in 1995.

In satele romanesti se mai pastreaza obiceiuri, datini si traditii, legate de aceasta sarbatoare, care mai este numita Obrejenia, ce semnifica in slavona, transformare, schimbare.

Exista mai multe explicatii pentru pacalelile de 1 aprilie care au loc in Franta si in intreaga lume.

"Pahiyas" este unul dintre cele mai mari festivaluri ale recoltei care are loc in fiecare zi de 15 mai, in mai multe orase din Filipine.

Macrisul trebuie sa fie foarte tanar, de aceea supa nu este gustoasa decata primavara.

Se aleg ciuperci albe, frumoase si potrivit de mari.

Exista numeroase obiceiuri pe care catolicii le practica in ziua Pastelui, insa de departe cel mai spectaculos este Stropitul.

Iaurtul se obtine din lapte de vaca, oaie sau de bivolita.

Buna Vestire, sub numele de Blagovestenie, se sarbatoreste pe data de 25 martie fiind prima sarbatoare, atestata documentar, dedicata Maicii Domnului.

Se face o plamadeala din 40 grame drojdie care se moaie cu 3-4 linguri de lapte caldut.

Intre clasicele mancaruri de post se regasesc retetele bruschete de rosii si bruschete de ciuperci cu usturoi.

Reteta de sarmale traditionale romanesti:

Se rad dovleceii, se taie si se rumenesc cu putin untdelemn.

Sanzaienele sunt fiinte ireale, fantastice, fapturi luminoase din aer, albe, frumoase, binefacatoare, care au numai insusiri bune.

Prima etapa in gatitul ghiveciului este pregatirea zarzavatului.

De la mijlocul lunii mai si pana la sfarsitul lui octombrie, un local rustic confortabil cu mai multe sali si terase ofera pastrav afumat la gratar, paine de casa cu ceapa si trei sortimente din cea mai buna bere bavareza.

In trecut, prin sate se auzea zicala: "Dragobetele saruta fetele!".

Sarbatoarea Pastelui aduce cu sine o sumedenie de traditii si obiceiuri, care mai de care mai frumoase. Sa descoperim si noi cateva dintre acestea, traditii diferite in functie de zone ale Romaniei.

Ziua de 1 februarie, inceputul anului nou pomi-viticol, prevede diverse acte rituale:

Traditia spune ca inainte de Florii se strang brate intregi de ramuri inmugurite de salcie si se duc la biserica, pentru a fi sfintite de preot.

Catolicii din Germania sarbatoresc printr-un carnaval, numit Fasching, petrecerea inaintea intrarii in Postul Pastilor.

In Anglia, Sf. Gheorghe a capatat o popularitate imensa dupa traducerea "Faptelor" sale in anglo-saxona in secolul VIII.

Supa de morcovi cu zarzavat este o supa fara ulei.

Ziua de 11 aprilie este Sarbatoarea Dintilor conform calendarului popular.

Lichiul (Hanklich) este un delicios desert nelipsit, in casele din Transilvania, in zilele de sarbatoare.

Se rumenesc cu o lingura de untura, bucatile de carne si o ceapa taiata marunt.

O traditie a elvetienilor este "Parada ridichilor luminate" (Räbeliechtli-Umzug).