Omi Beef

Omi Beef este una dintre cele trei mărci de top de Wagyu japonez, cu o istorie de peste 400 de ani, originară din Prefectura Shiga.

Omi Beef este una dintre cele trei mărci de top de Wagyu japonez, cu o istorie de peste 400 de ani, originară din Prefectura Shiga.

Ultimul mare eveniment gastronomic al anului va fi târgul ANUGA 2025, care va avea loc în perioada 4–8 octombrie 2025, în Köln, Germania.

Alimentele cu cele mai puține calorii sunt, în general, legumele și fructele, bogate în fibre și apă, care oferă senzația de sațietate cu un aport caloric minim.

Masticul crește în mod natural doar pe Peninsula Çeşme și pe insula greceasca Chios, iar Turcia a depus eforturi pentru a proteja acest produs.

Gatački kajmak din mešina (un preparat tradițional din estul Herțegovinei) a primit oficial protecția unei denumiri de origine.

În perioada 16-17 septembrie, Comisia Europeană și Biroul de Sprijin al Pactului Rural organizează Conferința Pactului Rural „De la viziune la acțiune: Împuternicirea zonelor rurale pentru viitor” la Pecq, lângă Kortrijk (Belgia).

„Queso de Burgos”IGP, Spania, este o brânză proaspătă produsă prin coagularea enzimatică a laptelui de vacă și de oaie integral, proaspăt și natural, pasteurizat, care nu a fost presat sau maturat.

Calendarul lucrarilor agricole in gradina de langa casa utilizand semnele zodiacului atunci cand Luna trece prin constelatiile de pe cer in septembrie 2025.

Printre preparatele tradiționale bulgărești se numără salata Shopska, taratorul, banitsa, kavarma, sau musaca.

O ferma din comuna Roșiile, Județul Vâlcea, cultiva si proceseaza catină albă ecologică.

Există o fermă ecologică de păsări în judetul Botosani, respectiv Ferma7Dubina din Ungureni, care produce ouă ecologice.

Mâncarea de post de la Athos se caracterizează prin simplitate, naturalețe și respect pentru post.

În zona etnografică Ţara Lăpuşului, din judeţul Maramureş, gastronomia tradiţională s-a păstrat de sute de ani.

În Europa, numărul și varietatea speciilor de animale de pe terenurile agricole (biodiversitatea pe terenurile agricole) se află într-un declin pronunțat.

În august se pot semăna diverse legume de toamnă, potrivite pentru sezonul rece.

Cuchaule DOP (Denumire de Origine Protejată) este o pâine dulce, rotundă, specifică cantonului Fribourg, Elveția.

Cand vrei să reduci risipa de alimente, refolosește resturile de pâine învechită și prepară salata „Panzanella”.

Raymond Blanc, renumitul bucătar și proprietar al restaurantului Le Manoir aux Quat'Saisons, susține ideea că cele mai gustoase legume sunt cele cultivate special pentru aromă.
© Copyright 2026 Agricultura ecologica si produsele traditionale Joomla Templates by JoomDev