Un concurs pentru desemnarea celei mai bune slănine a avut loc, sâmbătă 31 ianuarie 2026, la festivalul SlanăFest găzduit de cafeneaua Bulgakov din Cluj-Napoca.
La concursul de la SlanăFest , juriul a avut de gustat din bunătățile pregătite de cei 11 concurenți. În urma deliberării, sa stabilit și clasamentul final. Astfel, primul loc a revenit lui Szász György, crescător de porci din rasa mangalița, din comuna clujeană Buza, premiul 2 a fost acordat lui Maricel Oboroceanu, din Cluj, iar premiul 3 Elenei Olar din comuna Horea, județul Alba.
Președintele Asociației Culturale Euro Est Alternativ, Iulia Drăguț, membră a juriului, a declarației pentru Cluj24 că Szasz este pasionat de ceea ce face în domeniul culinar. ”Mă bucur că a ajuns la performanța de a crea o asemenea rețetă de slănină proaspătă. A găsit un echilibru perfect în ceea ce privește gustul, care a fost unul deosebit. Câștigătorul concursului a primit ca premiu un briceag domnesc, sau ”cuțit de slană”, confecționat din oțel de Damasc de către artistul popular Madars Janos.
