Aperitiv de sarbatori cu parmezan, smantana si icre de somon.
Ingrediente: 80 grame parmezan ras, 80 grame smantana, 20 grame icre de somon, 1 lamaie, ¼ legatura de cepsoara, sare, piper.
Asezati feliutele de parmezan pe doua tavi de copt antiaderente, formand 20 de gramajoare cu diametrul de 5 cm. Lasati la copt timp de 8 minute la180 grade C. Stoarceti lamaia peste smantana. Adaugati cepsoara tocata marunt, sare si piper. Amestecati timp de un minut. Puneti cu lingurita pe platoul de servit, gramajoare din crema cu smantana, acoperiti-o pe fiecare cu icre de somon, adaugati cepsoara tocata si piper. La final asezati feliutele de parmezan de jur imprejurul platoului.
