Denumirea de origine controlata Cotnari

Denumirea de origine controlata "COTNARI” se atribuie vinurilor obtinute din struguri produse in arealul delimitat pentru acest denumire.

 Denumirea de origine controlata “COTNARI” poate fi completata, in functie de interesul producatorilor, cu una din urmatoarele denumiri de plai viticol : DEALU CASTEL, DEALU EPISCOPULUI, DEALU PARACLIS, DEALU MANDRULUI, ZLODICA, TIGLAI, DEALU CATALINA, CARJOAUI, CEPALINA, LUCUBI, LUCUBI DEALU FURCILOR, DEALU STANCA, HODORA, ZAGAVIA, ARMAN, DEALU NASLAU, HARLAU, DELENI, CUCUTENI, BOURENI, BALS, COASTA MAGURII.

In functie de soiurile din care provin, de calitatea strugurilor si de insusirile lor organoleptice si de compozitie, vinurile cu denumirea de origine controlata ”COTNARI”, pot fi incadrate in urmatoarele categorii de calitate:  DOC – CIB: Grasa de Cotnari, Tamaioasa romaneasca, Pinot, Sauvignon ;  Sauvignon, Pinot gris, Traminer roz, Muscat Ottonel, Sortiment traditional ;  DOC – CMD: Grasa de Cotnari, Tamaioasa romaneasca, Feteasca alba, Chardonnay, Sauvignon, Pinot gris, Muscat Ottonel, Traminer roz, Francusa, Sortiment alb.   

Arealul delimitat pentru producerea vinurilor cu denumirea de origine controlata “COTNARI”, cuprinde urmatoarele localitati (municipii, orase, comune si sate), situate in judetele:

·          Judeţul Iaşi : Com. Cotnari satele Cotnari, Hodora, Carjoaia, Bahluiu, Iosupeni, Luparia, Arman ; Com. Ceplenita satele Ceplenita, Buhalnita, Zlodica ; Com. Scobinti satele Scobinti, Badeni, Zagavia, Fetesti ; Orasul Harlau Com. Deleni satele Deleni, Maxut, Feredeni, Slobozia, Poiana ; Com. Cucuteni satele Cucuteni, Baiceni, Sacaresti ; Com. Todiresti satele Todiresti, Baiceni ; Com. Bals satele Bals, Boureni, Coasta Magurii ;

·          Judetul Botosani: Com. Frumusica satele Frumusica, Radeni.