Asociatia din Val Venosta (VI.P) a prezentat un nou proiect de crestere a trasabilitatii produselor sale.
BioGraphy este un serviciu ce le permite consumatorilor sa afle totul despre originea, prelucrarea si oamenii din spatele produsului. Numele agricultorului care a produs fructele ecologice este tiparit pe ambalajul produsului. Cand introduceti acest nume pe platforma BioGraphy, primiti informatii complete despre producatorul ecologic. Acest lucru implica scurta biografie a agricultorului cu privire la povestea sa de viata si ceea ce l-a determinat sa respecte regulile ecologice cand isi produce fructele sau legumele sale.
Galeriile cu imagini ofera o prezentare mai aprofundata a lucrarilor din fermele si livezile de mere bio. Pe langa cultivatorii de mere sunt integrati in acest proiect si cultivatorii de legume ecologice. BioGraphy prezinta aproximativ 150 de agricultori ecologici din regiunea Val Venosta. Recolta anuala de mere bio din regiune este de 25 mii de tone, iar agriculturii respecta cu strictete regulamentele Uniunii Europene si principiile asociatiilor Bioland sau Demeter.