Festivalul Umplutului de Cârnați Petry

Petry Estate Winery din Călimănești, Mures, a găzduit pe 15 februarie 2025, a VII-a ediție a Festivalului Umplutului de Cârnați Petry. 

Evenimentul a reunit tradiția și măiestria culinară, oferind participanților ocazia de a concura în prepararea celor mai gustoși cârnați de casă. Vizitatorii s-au bucurat de un concurs de umplut cârnați, activități pentru copii, un spectacol de dans popular, jurizarea preparatelor și festivitatea de premiere. De asemenea, a avut loc o degustare de vinuri din colecția Petry. Festivalul a inclus preparate tradiționale precum gulaș, pâine cu untură și langoș, și a primit echipa care va reprezenta România la Campionatul Mondial al Măcelarilor din 2025. Gazda evenimentului a fost Kakasi Miska, iar atmosfera a fost întreținută de formația Pergő Banda.

Evenimentul a adunat echipe de amatori pasionați de tradiția mezelurilor, fiecare încercând să creeze cei mai gustoși cârnați după rețete proprii. Printre participanți s-a remarcat o echipă de IT-iști care, deși a participat pentru prima dată, a reușit să obțină locul II cu o rețetă învățată de pe YouTube.

Câștigătorii ediției: Locul I: Bioeel; Locul II: Töltődik - Se încarcă (echipa de IT-iști); Locul III: Máltás Kukták - Serviciul de ajutor Maltez; Premiul special Petry și Elita Măcelarilor: Cavalerii Vinului din Târnava Mică. Juriul competiției: Petry Endre administrator Petry-Primacom; Enyedi László din Breasla Măcelarilor (Mészáros céh); Gusáth Zoltán din Breasla Măcelarilor (Mészáros céh); Garacsi Zoltán bucătarul restaurantului Pacsirta; Suba Ferenc director dezvoltare produse Petry; Cosmin Moldovan director Moldovan Carmangerie Cluj.

 


Cautare