Definirea denumirilor si diferenta dintre denumirile DOP/IGP:
DOP - ”denumirea de origine”: poate fi numele unei regiuni, al unui loc specific sau al unei tari utilizat pentru descrierea unui produs agricol sau alimentar.
Produsul trebuie sa fie:
– originar din aceasta regiune, loc specific sau tara,
– calitatea sau caracteristicile sunt datorate mediului geografic cu factorii sai naturali si umani,
– materiile prime folosite trebuie sa provina numai din aria geografica definita;
– producerea, procesarea si prepararea trebuie sa aiba loc numai în aria geografica definita.
Produsul trebuie sa fie:
– originar din aceasta regiune, loc specific sau tara,
– sa posede o calitate specifica, reputatie sau alte caracteristici atribuite originii geografice
– materiile prime folosite pot sa provina si din afara ariei geografice definite;
– anumite operatii ale procesului de productie cum ar fi ambalarea, congelarea, depozitarea, etc pot avea loc în afara ariei geografice definite.
Diferenta dintre denumirile DOP/IGP
Puncte comune
-
Se aplica acelorasi tipuri de produse;
-
DOP si IGP sunt denumiri geografice;
-
Originea denumirii este in legatura cu arealul geografic, respectiv cu regiunea, locul specific sau tara;
-
Aceleasi proceduri;
-
Aceeasi protectie.
Puncte diferite
1.Legatura cu arealul geografic:
-
In cazul DOP-calitatea sau caracteristicile produsului sunt datorate mediului geografic cu factorii sai naturali si umani;
-
In cazul IGP- produsul trebuie sa posede o calitate specifica, reputatie sau alte caracteristici atribuite originii geografice
2. Provenienta materiei prime:
-
In cazul DOP - materiile prime folosite trebuie sa provina numai din aria geografica definita;
-
In cazul IGP- materiile prime folosite pot sa provina si din afara ariei geografice definite.
3. Obtinerea produsului:
-
In cazul DOP- producerea, procesarea si prepararea trebuie sa aiba loc numai in aria geografica definita;
-
In cazul IGP – anumite operatii ale procesului de productie cum ar fi ambalarea, congelarea, depozitarea, etc pot avea loc în afara ariei geografice definite.
