Intr-o gradina avem locuri in care soarele bate de dimineata sau dupa masa.
In restul zilei aceste zone sunt mai mult umbrite de ziduri, garduri sau de pomii din vecinatate. Trebuie retinut ca nici o leguma nu va creste intr-o zona total umbrita.
Cele mai cunoscute 10 legume care cresc in gradina la umbra sunt urmatoarele:
- Salatele: salata de frunze, andivele, cresonul
- Broccoli
- Conopida
- Mazarea
- Sfecla rosie
- Ridichiile
- Varza de Bruxelles
- Spanacul peren
- Legume frunzoase: telina de frunze, macrisul, spanacul etc
- Diferitele tipuri de fasole
