Istoria cooperativei agricole Madamados, Grecia, incepe in 1929, cu fondarea cooperativa de ulei de masline "Athena".
In timpul acelor ani dificili din punct de vedere financiar si moral, asupriti de catre proprietarii fabricii de masline, agricultorii s-au unit si au reusit sa se doteze cu o presa de ulei. Astfel, a fost fondata cooperativa din Mandamados, in scopul de a produce si distribuii pretiosul ulei de masline. In 1959 a fost randul crescatorilor din sat sa se organizeze pentru a distribui produsele lactate. Astfel, a fost fondata Cooperativa de lacate Mandamados. La inceput a fost un ales un loc mic pentru procesare dar mai apoi sa munat intr-o cladire vizavi de Manastirea Pamegiston Taxiarchon.
Produsele lacatate traditionale cu aroma si gust rafinat sunt puse in vanzare in magazinul propriu din vecinatate la preturi avantajoase. Anii au trecut si cooperativele din sat s-au confruntat cu mari dificultati. Prin urmare, la inceputul anilor 80 si-au unit fortele si au creat Cooperativa agricola Mandamados. Astazi detine o fabrica de ulei de masline, o fabrica de branzeturi si un depozit pentru furaje. Aceste doua fabrici au fost modernizate si dotate cu cele mai performante masini, folosind fonduri europene. Branza este certificata ca produs traditional iar uleiul de masline este certificat pentru productia organica. Cooperativa este condusa de catre un consiliu (alcatuit din sapte membrii) ales odata la trei ani de catre adunarea generala (formata din 245 membri).