Crama Hamangia ce apartine societatii SC NALBA SRL, face parte din arealul viticol Istria-Babadag.
Plantatia a fost amplasata pe locul unde cu mult timp in urma, au mai existat plantatii de vie, pentru ca solul si microclimatul existente sunt foarte favorabile activitatilor viticole. Comuna Baia este vestita pentru numeroasele vestigii istorice descoperite precum “Ganditorul de la Hamangia”. Multi dintre inteleptii Greciei antice, considerau, ca pe aceste melaguri s-ar fi nascut Dionysus, zeul vinului. Vita cultivata in regiune, era din soiul Vitis Silvestris, primul soi „domesticit”, iar legendarul Homer sustinea ca razboinicii greci au gasit vinul in Tracia, in secolele VI – IV i. Chr., atunci cand litoralul Marii Negre a fost colonizat de greci. Renumitul calator turc Evliya Celebi, scria in 1651 ca la Babadag, pe numeroasele plantatii aflate pe flancurile dealurilor, se cultivau opt soiuri de vita de vie.
AEQUILIBRIUM Rose Cabernet Sauvignon 2017 este un vin atractiv si prietenos, de vara, cu o culoare roz pal si arome de capsuni, zmeura proaspata si condimente. Gustul este proaspat revigorant, fiind sustinut de o aciditate mai ridicata, cu un final persisent si cu o explozie de fructe si condimente. Contine 13,8% alcool. Poate fi asociat cu orice preparat culinar, mai putin cu deserturi. Temperatura de servire este de 6°-8° C. Originea exacta a Cabernet Sauvignon-ului a fost subiectul multor discutii aprinse din lumea vinului. “Sauvignon”, suna remarcabil de similar cu cuvantul francez “sauvage”, adica “salbatic”. Acest lucru a determinat lansarea ipotezei ca, Cabernet Sauvignon-ul poate fi derivat din vita de vie din specia Vitis vinifera salbatica care crestea pe tot teritoriul Frantei. Alte ipoteze au presupus ca strugurele ar avea la origini pe Biturica antic, un soi de struguri cultivat în Franta de catre romani in primul secol d.Hr.
