Sarbatorile de Craciun in Columbia

În Columbia, sărbătorile și pregătirile de Crăciun încep în seara zilei de 7 decembrie, cunoscută drept „Día de las Velitas” sau „Ziua lumânărilor mici”.

Casele și străzile sunt împodobite cu lumânări, felinare și multe lumini, se aprind focuri de artificii, se asculta muzică, se danseaza, si 

se mânca delicioasele „buñuelos”

sau „empanadas”.

Din 16 decembrie până în Ajunul Crăciunului, mulți columbieni participă la „Novena de Aguinaldos”. Sunt momente speciale când familia, prietenii și vecinii se reunesc pentru a se ruga în zilele premergătoare Crăciunului. Pe lângă rugăciuni, oamenii cântă colinde și servesc mancare traditionala.

Columbienilor le place să-și ornamenteze casele cu brazi de Crăciun și alte decorațiuni.

Se obișnuieste să existe lumânări roșii și albe, la ferestre sau pe balcoane.

În Columbia, țară cu tradiție catolico-creștină, ieslea este unul dintre cele mai importante decoruri pentru a sărbători venirea pruncului Iisus. 

Principala masă de Crăciun se serveste în noaptea de Ajunul Crăciunului și se numește „Cena de Navidad”.

Meniul include „lechona” (carne de porc umplută cu orez și mazăre),

o supă de pui numită „Ajiaco Bogotano”,

arepas (mâncare făcuta din porumb),

hojuelas” (produs de patiserie prăjit cu zahăr și gem).

si „Natilla”, un desert foarte popular, care este o crema din lapte si oua.

După masa de Crăciun, mulți oameni vor merge la o slujbă de la miezul nopții sau stau treji toată noaptea, așa că ziua de Crăciun este o zi pentru relaxare și pentru a consuma mancarea ramasa din Ajun.

 


Cautare