Mana lui Buddha, numita si degetele cu gust de lamaie, are numeroase beneficii pentru sanatate.
Pentru al manca, se taie pe lungime si se consuma cu coaja. Este un fruct din Asia, cu coaja groasa si pulpa uscata, fara seminte. Plantele cresc in tufe mici, cu crengi neregulate, acoperite cu tepi, avand frunze prelungi de culoare verde-pal. Florile sunt albe – purpurii, ce cresc in ciorchini. Fructele sunt folosite pentru a se face marmelade, sucuri si lichioruri. In Japonia se mai folosesc pentru a parfum incaperile, hainele si ca ornament.
Fructul este vazut ca o jertfa religioasa in templele budiste. Fructul este plin de vitamina C si functioneaza ca expectorant, fiind una dintre cele mai rapide si fara durere remedii pentru tusa seaca. Mana lui Buddha are proprietati anti-inflamatorii si contine compusi ce alina durerea. Mai contine un polizaharid specific ce stimuleaza sistemul imunitar. El este benefic si atunci cand avem probleme gastro-intestinale, cum ar fi constipatia, balonarea, crampele si diarea. Beneficiile acestui fruct uimitor pot fi imbunatatite prin inmuierea lui in apa inainte de consum.