Festivalul Bruschetei de la Casaprota revine, in perioada 27-28 ianuarie 2024, sarbatorind 61 de ani de existenta.
Anul 2024 incepe cu o noutate dedicata targurilor gastronomice, care in Italia se cheama “sagra”. Potrivit traditiei populare antice, aceste sarbatori organizate in toate anotimpurile aveau diverse semnificatii , cum ar fi celebrarea renasterii naturii. Daca vara si toamna degustarea de produse era organizata in special pentru legume si fructe de sezon, iarna erau prezentate produse mai calorice, precum dulciurile, salamurile, branzeturile, vinurile sau uleiurilor de masline.
Bruschetta este aperitivul nelipsit, în zona Rieti, din centrul Italiei, făcută special din uleiul de măsline extravirgin. si este gustarea clasică de după-amiază. In Casaprota vei gasi ulei si bruschette din abundenta. Pe lângă degustări si targul traditional de produse locale, anul acesta, vor mai avea loc spectacole folclorice, expoziții, muzică live și tururi ghidate.Toate cu un singur, mare protagonist: uleiul de măsline extravirgin de cea mai bună calitate, cu o aromă intensă apreciat inca de pe vremea romanilor. Aurul verde al Sabinei va spori si aroma supei de speltă, a trufelor si cârnaților. De asemenea nu vor lipsii: vinul fiert, pizzole de la Morro Reatino, proloco, porchetta, berea artizanală, sau desertul cannoli.