Cea de-a saptea editie a Festivalului National al Pastravului de la Ciocanesti a fost programata anul acesta in perioada 14-16 august.
Evenimentul a debutează cu un colocviu de agroturism. In cadrul intalnirii sa discutat despre cresterea pastravului, despre infiintarea pastravariilor, dar si despre gastronomie si tradiţii legate de cresterea si prepararea acestui tip de peste in Bucovina.
Cei prezenti au luat parte la pregatirea unui bors de pastrav si a unei mamaligi, ambele de dimensiuni gigantice pentru 1.000 de persoane. Vizitatorii au avut parte si de un preparat numit cobza, realizat din peste afumat la foc mic si impachetat in crengi de brad, a caror forma seamana cu o cobza.
Cea mai distractivă parte a festivalului a avut loc sambata, cand vizitatorii au avut posibilitatea sa se plimbe cu pluta pe raul Bistriţa.
Programul de Duminica este urmatorul:
Ora 14.00 Spectacol sustinut de ansamblurile folclorice si solisti vocali.
Ora 14.30 Festivitate de premiere la concursul national de pescuit.
Ora 15.00 Plutele si River Rafting pe Bistriţa Aurie- de la Oita la Ciocanesti.
Ora l6.30 Premiere: „Cea mai autentica gospodarie traditionala"
Ora 17.00 Lansare de puiet de pastrav in apele Bistritei Aurii de catre dr. Dulgher Petru , din pastravaria proprie.
Orele 17.15 Sa cinstim plutasii - la butoiul cu bere si la gratarul cu pastrav.
Ora 18.00 Tombola AGROM Vatra Dornei.
In zilele de 15 si 16 august, in cadrul festivalului sa organizat si TARGUL MESTERILOR POPULARI.
Sursa: www.consultantaagricola.ro/stiri.php