Pretul ciorchinelor de rosii ecologice si a fructelor de mango ecologic au inregistrat o crestere in luna februarie 2026, pe piata ecologica din America de Nord.
Piata citricelor ecologice. Portocalele Navel organice din California au oportunități promoționale agresive pentru dimensiuni mai mari, de la sfârșitul lunii februarie până în martie. Culoarea este frumoasă, iar calitatea impresionantă, ceea ce face ca acesta să fie momentul ideal pentru a prezenta portocalele Navel organice de dimensiuni mai mari. Portocalele Cara Cara organice sunt în sezon de vârf și gata de promoție! Portocalele Cara Cara organice, dulci, cu miez roz, ambalate în pungi și vrac, sunt în stoc, în volume bune. Mandarinele organice se bucură de o ofertă mai mare din California, împreună cu o calitate îmbunătățită. Aceasta este o oportunitate excelentă de a promova aroma, aspectul și valoarea.
Piata rosiilor ecologice. Roșiile organice Beefsteak și roșiile organice Cluster sunt constante, cu o calitate bună. Prețurile rămân ușor ridicate, produsul provenind în principal din Canada și având un volum suplimentar disponibil din Mexic pentru a susține cererea. Roșiile organice Roma sunt stabile în aprovizionare, cu o calitate ridicată. Prețurile au crescut, reflectând nivelurile actuale ale cererii. Roșiile organice Snacking sunt extrem de limitate. In ceea ce privește roșiile Cherry organice și roșiile organice Rainbow Medley, fiind așteptate limite și intervale de timp intermitente. Roșiile organice Grape oferă cea mai constantă disponibilitate, deși prețurile rămân ridicate. Se așteaptă ca presiunea asupra categoriilor să persiste pe mare parte a lunii martie.
Piata fructelor de padure. Căpșunile organice sunt promovabile prin aprovizionarea cu produse din Baja și Mexicul Central. Calitatea a fost puternică, cu dimensiuni mari și aromă excelentă. Zmeura organică rămâne constantă, cu o calitate excepțională și aprovizionare constantă din Baja și Mexicul Central. Murele organice rămân stabile, cu o aprovizionare constantă și de bună calitate. Afinele organice rămân în general limitate. Aprovizionarea peruană este scăzută, iar cea chiliană este, de asemenea, redusă. Recoltele din California încep să fie ușoare și este posibil să crească disponibilitatea în martie. Se așteaptă ca prețurile să crească pe măsură ce aprovizionarea se reduce.
Mango-urile organice Ataulfo înregistrează prima scădere notabilă de preț a sezonului, în special la calibrul mai mare, pe măsură ce piețele încep să se ajusteze în scădere. Mango-urile organice se transferă din Peru în Mexic spre sfârșitul lunii februarie. Mango-urile organice Kent din Peru se încheie, mango-urile organice Tommy Atkins din regiunea Oaxaca din Mexic începând să fie livrate. Programele de parteneriat vor include fructe mexicane premium pe parcursul tranziției.
Castraveții mini organici și castraveții euro organici se îmbunătățesc la ambele soiuri. Disponibilitatea este constantă, cu o calitate bună. Deși prețurile rămân ridicate, piețele încep să se relaxeze pe măsură ce se apropie tranziția sezonieră.
Castraveții organici, dovleacul verde organic, dovleacul galben organic, vinetele organice, ardeii jalapeño organici și ardeii grași verzi organici înregistrează creșteri de prețuri, majoritatea ofertei provenind din Mexic, pentruca recolta din Florida se încheie devreme din cauza înghețului. Salatele organice de spanac baby încep să-si epuizeze stocurile.
Salate. Salata de rucola baby organică continuă să fie o provocare în această iarnă. Tiparele meteorologice au dus la apariția mucegaiului și îngălbenirii pe câmp, care devine exagerată după recoltare. Ratele de aprovizionare, în special în cazul ambalajelor mari, pentru salatele de rucola baby organică continuă să fie slabe, cu doar o îmbunătățire treptată la orizont, până când noi regiuni de cultivare încep să se producă mai aproape de primăvară. Salata de spanac baby organică a început, de asemenea, să înregistreze reduceri ocazionale de stocuri și epuizări de la mijlocul până la sfârșitul lunii februarie, din cauza acelorași condiții meteorologice care au afectat rucola organică. Până acum, cele mai mari reduceri au fost la spanac baby organic în ambalaje mari.
Țelină. Rezerva de țelină organică se reduce din cauza producției inconsistente din California din cauza presiunii dăunătorilor și a manei. Tranziția către Yuma, Arizona, este așteptată până la mijlocul lunii martie, cu posibilitatea unei scurte pauze la începutul lunii martie. Aprovizionarea cu miez de țelină organică este bună, iar tăierea suplimentară reduce mana vizibilă și oferă o acoperire mai fiabilă în comparație cu ambalajele cu tulpini întregi.