Danemarca campioană mondială a produselor ecologice de 11 ani, a stabilit un nou record, pe piață ecologică.
Cifrele de pe piața mondiala a produselor ecologice arată că danezii sunt numărul unu în consumul de produse ecologice timp de 11 ani la rând. În 2020, cota de piață ecologică daneză a fost de 13% alimentele ecologice, în valoare medie de 384 de euro pe cap de locuitor, cu 40 de euro mai mult decât în anul precedent. Austria, cu o pondere de 11,3 la sută, și Elveția, cu 10,3 la sută, ocupă locul al doilea și al treilea, conform raportului „The World of Organic Agriculture - statistic and emerging trends 2021”, care este publicat de Institutul Elvețian de Cercetare din Agricultura ecologică FiBL și organizația internațională ecologică IFOAM.
În general, vânzările de alimente organice au continuat să crească la nivel global în 2020, atingând o valoare maximă de 120 de miliarde de euro. Comparativ cu 2019, aceasta reprezintă o creștere de 15%. Creșterea sectorului organic a fost alimentată de pandemia Covid, în multe ale tari în ultimii ani. Consumatorii și-au concentrat achizițiile pe sănătate, bunăstare și nutriție, atribute pe care le asociază cu produsele ecologice. Dar în Danemarca, alimentele organice nu sunt doar o tendință a pandemiei. „Succesul continuu al sectorului bio din Danemarca se datorează în principal conștientizării noastre aici, producția nu stă pe loc, dezvoltăm mereu produse ecologice. A contribuit la asta o etichetă ecologică controlată de guvern, precum și finanțarea guvernamentală și politica politică. sprijin”, spune Pernille Bundgård, directorul pieței internaționale la Organic Denmark.
Sursa: Organic Market