Agricultura ecologica a avut cea mai rapida crestere dintre sectoarele agriculturii din SUA, cu vanzari care au crescut de la 1 miliard dolari in 1990 la 23.9 miliarde de dolari in 2009 si la peste 50 miliarde in 2018. 

Intr-un sondaj efectuat in Franta, s-a observat ca produsele ecologice sunt cu 72% mai scumpe decat cele conventionale in supermaket-uri, dar mai ieftine daca sunt vandute direct.

Recolta de grau ecologic a scazut, in 2009, cu 18%