Rezultatul cercetarilor in agricultura ecologica , au fost publicate sub forma unor linii directoare, iar a societatii "Bio Austria" are un rol cheie in aceast dezvoltare.
Asociatia Bio Austria, a creat un brad pentru produsele organice, si pentru activitatea biologica a agricultorilor si fermierilor asociatiei. Membrii asociatiei furnizeaza materii prime si produse alimentare biologice, care sunt valorificate prin partenerii asociatiei: B illa ; M ercur ; N atur P ur ; N atur A tiv . Sunt valorificate, in primul rand, produsele biologice obtinute in fermele din apropierea acestor supermaketuri. Apoi produsele biologice, sanatoase si gustoase, sunt de asemenea disponibile, daca sunt procurate directe de la fermieri. Asociatia ofera posibilitatea de a contact personal agricultorul din regiunea solicitata. Consumatorii pot sa se convinga la fata locului cu privire la calitatea produselor biologice oferite si la indemnizatie baza de date BIO AUSTRIA .
Exista reglementari legale clare si stricte de control, care garanteaza faptul ca numai produsele etichetate sunt, de fapt biologic. Fiecare produs biologic trebuie să conțină un cod de detectare, atribuit de către Ministerul Agriculturii și Alimentației din Austria. De exemplu AT-W-02-0165-bio-3L , unde: AT = indica faptul ca organismul de control are sediul in Austria; W (W indica Viena, N Austria de Jos, O = Austria de Sus, etc); 0 2 = este numărul alimentar acordat de către autoritatea de supraveghere; b io = este un produs biologic; 0165 = este numărul ce reprezintă operațiunea de cultură Verband-Austria; 3 = este codul de ferma ecologica (in acest caz Austria de Jos); L = Agricultura. Acest cod ofera garantii de securitate si depistare a fiecarui agricultor. Coduri asemanator primesc si comerciantii si procesatori de produse bio.
Bio A ustria - este organizația de fermieri organici din Austria. In spatele BIO Austria sunt peste 20 .000 agricultori si fermieri organici. Asociatia are un personal 100 de persoane cu experienta de decenii in productie, prelucrare, comercializare si consiliere, cu un grad grad inalt de competenta. BIO Austria colaboreaza cu: comertul alimentar; industria alimentara; politicienii; economia nationala; stiinta agricola; m ass- media . B io A ustria se vede ca o comunitate de valori preocupata de: ecologie; bunastarea animalelor; piata, preturi, valorificarea; cultivarea produselor organice in ferme familiare; cercetarea si inovatia. Alegand alimente organice, se contribuie la mentinerea unui mediu de viata cu sol fertil, apa curata si aer bun. De aceea Bio Austria va recomanda sa va bucurati de alimente organice ale agricultorilor din Austria.