Gradinile sac (Bag Gardens) nu ajuta doar sa hraneasca copiii din Africa, dar sunt si o modalitate simpla pentru a afla cat mai multe lucruri despre viata durabila.
Prin cultivarea legumelor intr-o gradina punga (sau "gradina sac"), elevii, dar si parintii lor, pot afla despre cresterea plantelor, despre compostare, si despre dietele sanatoase. Bag Garden este un sac umplut cu compost si cu sol, cu o coloana de pietre in mijloc. Acest lucru este destul de usor de realizat si o poate face chiar 2-3 copii, daca lucreaza impreuna. Se pot alege saci mari (100x60 cm), sau saci mini (45x30 cm). In gradina sac se produc culturi supraetajate, precum fasole pitica, varza, sfecla rosie, ceapa de stufat, rosii, etc. Astazi exista ferme in care legumele se cultiva in saci uriasi.
