Daca ai fi purcelus, cum ai vrea sa-ti petreci viata ta?
Cu un inel in nas, astfel incat sa nu poti sa ramezi? Intr-un stand de gestatie ca sa nu te poti intoarce si sa stai impreuna cu purceii tai? Pe ciment? Castrat la numai o zi, fara nici o anestezie? Sa recunoastem, carnea de porc este minunat de gustoasa, hranitoare si o importanta sursa de proteine. Doar daca ea provine de la un porc ... un porc care merita conditii de bunastare in armonie cu natura. Credem ca nu cerem prea mult. Porcul este in cautarea hranei mai tot timpul. Conditiile de libertate sunt necesare atat pe pasune cat si in padurea de stejar, unde gaseste ghinda. La ferma „Nature's Harmony” porcii din rasa Ossabaw Island au aceste conditii deosebite. O jumate de hectar de teren este deajuns pentru a amenaja un asemenea loc pentru cresterea extensiva a porcilor. In acest loc scroafele isi fac singure cuib propriu si nu au nevoie de colibe de fatare. Ele se reproduc perfect de bine fara ajutorul fermierului. Purceii sunt intarcati natural de mama lor la doua luni. In aceeasi zona impadurită, se face separarea masculilor de femele prin padocuri mari. Sunt separati pe sexe deoarce in ferma Nature's Harmony nu se face castrarea.
Fermierii spun ca nu exista carne de porc mai gustoasa ca a lor. Porcii sunt crescuti in padure si pasunea invecinata, consumand ghinda si radacini. Se bucura de un regim alimentar variat compus din iarba proaspata, trifoi si fan de pe pasune. Porcii petrec tot timpul lor afara, in aer proaspăt, si sunt liberi sa pasca. In ferma Nature's Harmony nu se utilizeaza antibiotice sau hormoni de crestere artificiala. Ferma produce si multe lactate iar zerul este este folosit in hrana porcilor. Daca clientii fermei asteapta cu nerabdare branzeturile delicioase, porcii din ferma asteapta cu nerabdare zerul. Ferma Nature's Harmony se bazeaza pe frumoasele cicluri de viata din natura: soarele, solul si ploaia fac sa creasca iarba; vacile pasc iarba; fermierul recolteaza laptele; din lapte se prelucreaza branzeturile; fermierul recolteaza zerul; zerul este o hrana ecologica pentru porci; iar vacile fertilizeaza organic tarcurile vechi si pasuneaza iarba proaspata din noile tarcuri de pasunat. Nu-i asa ca in ferma ecologica, totul se armoniza frumos si complet cu natura ?