Vinul SARBA de Odobesti, judetul Vrancea

Vin ce provine din strugurii cu acelasi nume, creat de Statiunea de Cercetari Viticole Odobesti, prin incrucisarea.

Categoria de calitate: D.O.C.-C.M.D. ODOBESTI

Singurele plantatii cu acest soi exista pe Dealul SARBA din cadrul Podgoriei Odobesti.

Acest soi a devenit prin vinificarea sa in sec de catre oenologi, un vin SURPRIZA, el imbinand in mod incredibil, complexitatea aromatica dobandita genetic de la TAMAIOASA cu nuantele ierbale, usor citrice al RIESLING-ului.

Este un vin care-ti umple palatinul de o multitudine de perceptii aromatice: trandafir, busuioc, flori de tei, miere de albine, toate delicate dar persistente atat in gust cat si in post gust. Datorita complexitatii aromatice echilibrate de caracterul sec, acest vin permite intr-adevar o multitudine de asocieri culinare, fiind un vin provocare si pentru SOMELIER si pentru CHEF.

 


Cautare