FIOR, vin alb de Ciumbrud

Exista o legenda care spune ca vinul de Ciumbrud a fost bautura preferata a lui Mihai Viteazul.

Dupa ce a cucerit Transilvania si a ocupat palatul princiar din Alba Iulia, Mihai Viteazul a descoperit cateva butoaie cu un vin ce avea o aroma deosebita de busuioc. A fost atat de impresionat de vin, incat acesta a devenit bautura sa preferata. In anul 1867, vinul din Ciumbrud a fost reprezentat la expozitia mondiala din Paris, unde Rieslingul de Rhin al baronului Kemeny Istvan a fost distins cu medalia de aur de catre Napoleon al III-lea. In cea de-a doua jumatate a secolului al XX-lea, vinurile scolii viticole din Ciumbrud, au obtinut mai multe medalii de aur si de argint la concursuri internationale.

Fior este un vin demisec din 2017, medaliat cu argint la concursul international de la Berlin. Fiecare picatura de Ardeal este pretioasa, iar prin cupajarea unui Chardonnay cu un Traminer a rezultat un vin armonios, care imbina gustul de fagure de miere, migdale verzi, citrice si petale de trandafir. Indraznet si opulent, acest vin cu un caracter senzational este tocmai potrivit pentru inflorarea tuturor simturilor.

Oenolog Florin Danoaie (Domeniile Boieru SRL, Ciumbrud, Jud. Alba)

 

 


Cautare