Gemuri si produse traditionale din lapte de capra - Crit , judetul Brasov



Adrian Suciu din satul Crit din Brasov ii ademeneste pe cumparatori cu produse traditionale din lapte de capra: cas, branza de burduf si telemea, dar si delicatese derivate, precum branza cu ardei si busuioc, piper, chimen sau nuca.

 

Pentru retete foloseste traditia zonei, iar la celelalte s-a "inspirat" de la targuri internationale la care a participat. Cel mai mult le apreciaza strainii si romanii care au fost in strainatate si au gasit acolo gustul si aroma laptelui de capra.

 

Sotia lui Adrian Suciu, Elena, se ocupa de gemuri traditionale, preluate de la mama sa, in care se pune putin zahar. Fructele sunt din flora spontana de padure.

 

Elena Suciu are si unele gemuri mai aparte: de coarne, rubarbar, nuci verzi, macese, caise cu miez din sambure, gutui cu aroma de cuisoare, prune cu miez de nuca si scortisoara.

 

Fructele sunt culese contra cost de sateni, dar produsele sunt foarte apreciate de cei din afara tarii.

 

In localitatea Crit, familia Suciu detine si o mica pensiune turistica.

 

Date de contact:

Telefon: 0744.485.032 Elena Suciu

0745.200.478 Adrian Suciu

Tel fix: 0268.248.731

 

Adresa:

localitatea Crit, jud Brasov

E-mail: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

 

 

Sursa: crit-holiday.eu

 



Cautare