Langosi pe vatra a la Turnu

Langosi pe vatra cu slanina, ceapa si carnati se fac in satul Turnu, apartinator orasului Pecica din judetul Arad.

Ingrediente pentru aluat: 2 ½ pumni de faina; drojdie cat o nuca; cate o lingurita de sare si zahar; o cana de apa calduta.

Ingrediente pentru umplutura: smantana; branza, ceapa rosie taiata felii; carnati, slanina si sunca de porc.

Cernem faina, apoi punem drojdia, dospita in apa calduta cu sare si zahar. Framantam pana aluatul face basicute si lasam o ora la dospit. Formam trei gramajoare si mai lasam 15 minute la dospit. Gramajoarele le intindem in forma rotunda, asezam umplutura deasupra si cu lopata de paine, le punem la copt in vatra incalzita traditional.

 

 

 


Cautare