Cozonac Kulcsos

Cozonac Kulcsos (cu cheita) din Olari (Varsandu Vechi), judetul Arad.

Ingrediente: 1 drojdie; 1 kg faina; ¼ litru smantana; ¼ kg untura; sare, piper si ienibahar.

Mod de preparare: Dupa ce framantam laolalta smantana, untura si drojdia, vom dospi aluatul si apoi il intindem in fasii de grosimea unui deget. Fasiile le impletim in stilul caracteristic al cozonacului cu cheita.

Dupa ce ungem cozonacii cu sirop de zahar, ii coacem in cuptorul de paine. Cozonacul Kulcsos este dulceag, usor iute, cu forma interesanta si consumata cu drag de toata lumea.

 


Cautare