Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale



De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului... loc unde am ales sa traim si unde va invitam sa veniti sa va bucurati de linistea locului si unde va vor “ tulbura “ doar mugetul indepartat al vacilor placide, beheitul vreunei capre vesele, cantatul cocosilor neastamparati ori mata lenesa ce vi se strecoara usor printre picioare si vantul ce adie prin teiul din gradina.



Daca vrei sa inveti sa faci si tu paine ca pe vremea bunicii, da-mi un telefon la 0727 733 828 sau la 0724 144 447 şi te primim cu bucurie.


Ce va putem oferi ?


Va invitam sa veniti la noi sa descoperiti viata autentica de la sat si mestesugul painii traditionale.



Adu-ti cortul ( sau poti sta in rulota noastra ), stai la noi in livada si te invatam cum sa faci paine cu mainile tale. Daca vrei si asta te face sa te simti si mai bine, poti sa ne si ajuti la treburile gospodariei.



Oricum ar fi, noi ne vom bucura sa ne faci o vizita. Vei gasi un loc linistit unde poti sa te relaxezi, fara pretentii si fara fite. Doar natura si mancare buna !



Pe parcursul catorva ore veti invata sa faceti paine traditionala cu maia, fara drojdie de bere sau alte adaosuri.



Vom plamadi painea, o vom lasa la crescut si o vom coace la tast.



Apoi ne vom ospata cu bucati sanatoase din painea ce tocmai am copt-o, mangaiate de felii de cas dulce si untos, ceapa rosie si mandra sparta in pumn si rupta din gradina noastra unde toate cresc in mod natural, fara chimicale, toate insotite de felii de slaninuta impanata cu un firicel de carne sau de perechi vesele de carnaciori Virsli de Salas si acompaniate de un vinars aromat.



Pentru desert ne putem desfata cu clatite moi si pufoase umplute din belsug cu dulceata de macese colorate sau de mere dulci si zemoase ori cu placinte imbietoare cu branza sau gem si ne vom racori cu un pahar de socata.




Intre timp, va voi arata cum se pot face grisine, lipii, chifle, cornuri sau chiar pizza. In plus, de la noi din curte se pot admira crestele Retezatului iar cine doreste poate face si excursii in zona, stiind ca Tara Hategului "intruneste in sine tot ce are Ardealul mai bun si mai frumos.” ( Ion Pop Reteganu ) si ca „Probabil ca nu exista in Romania un perimetru asa de restrans care sa concentreze atat de multe lucruri de vazut si admirat.” (Adrian Andrei Rusu)


Puteti veni in orice zi a saptamanii, numai sa dati un telefon inainte la 0727 733 828 sau la 0724 144 447 si daca va place, puteti sta chiar si mai multe zile.


In aceasta situatie, cazarea voastra se poate face si in rulota noastra ( maxim 8 persoane - verificati la telefon daca e disponibila in perioada dorita de voi ) sau va puteti aduce cortul si atunci nu mai e nici o problema.


In rest, conditiile de la noi sunt destul de " rustice " ( pentru cei ce stau la cort), toaleta e in curte iar spalatul se poate face la rau sau la furtun.


Pentru cei ce s-au saturat de asfaltul oraselor si vor sa petreaca timp liber in natura, in conditii nepretentioase, sunt bineveniti.


Chiar si cei ce nu au chef de plamadit paine, pot veni sa se relaxeze la noi. Dati doar un telefon si sigur gasim o solutie si pentru voi.


Puteti vedea un slideshow cu locatia noastra AICI


In acelasi timp ma pot deplasa si in tara pentru a tine un astfel de workshop in locatia dumneavoastra. Puteti vedea imagini de la atelierele sustinute de mine la Timisoara, AICI


Mai multe informatii despre ateliere sustinute deja, puteti afla de AICI


Pentru a va tine la curent cu toate evenimentele ce au ca tema " Atelierele de mestesugit paine ", puteti vizita blogul Turtita Fermecata.


Ne puteti gasi in Satul Rau Alb la Nr.20, Comuna Salasu de Sus, Tara Hategului, Judetul Hunedoara.


De la DN, soseaua din dreptul scolii de la Baiesti ( e galbena, pe dreapta cum veniti dinspre Timisoara / Caransebes / Otelu' Rosu / Hateg sau pe stanga cum veniti dinspre Petrosani ), mergeti vreun km si prima casa pe dreapta dupa biserica, casa in constructie, in dreptul scolii.



Coordonate GPS: 45.520060 / 23.004443



Va asteptam cu drag !




Cautare