Telemea de Lovistea, Valcea


Cu peste un deceniu de activitate in comercializarea branzeturilor cu marca „Lovistea”, Cristian Buican este prezent pe piata lactatelor din Valcea si Sibiu cu telemea de vaca, oaie si capra, atestat ca produs traditional.

 

Buican a patruns in municipiul Ramnicu Valcea si cu o retea de automate de lapte proaspat, nepasteurizat. Cunoscuta fabrica de lapte si branza a familiei Buican are in spate o ferma de 40 de vaci elvetiene. Fiecare vaca din curtea familiei Cristian Buican produce lunar aproape o tona de lapte. Familia Buica a gandit si creat un sistem foarte ingenios si eficient de colectare a laptelui produs de mai toti crescatorii de bovine din nordul judetului, din zona Horezu, dar si de la Babeni. Aceasta afacere este cu ataq mai buna cu cat nu depinde de nimeni din afara. Nu implica relatii economice cu statul, iar clienti sunt oamenii de rand, care trebuie sa manance si, in ultimii ani, au devenit foarte interesati de produsele ecologice.

Arena Valceana

 


Cautare