Sectorul de producerea conservelor din legume este bine reprezentat in judetul Galati, de catre SC Contec Foods Srl Tecuci.
Societatea continua o frumoasa traditie derulata pe mai multe decenii de fosta fabrica tecuceana de profil. CONTEC a fost construita intre anii 1952-1956, modernizata în 1974 (cu sectorul agrar) si apoi reconstruita in mod continuu (prin asamblarea unor noi linii tehnologice). CONTEC este cea mai mare fabrica de conserve de legume din Romania.
In productia curenta au intrat produsele traditionale care au primit atestarea: zacusca de vinete, zacusca de ciuperci, tocana de legume, mancarea de falose, ardei kapia copti in otet, vinete coapte pentru salate, zacusca pentru ciorbe, ghiveci in bulion, pulpa de rosii.