Situata in Bucovina, la 14 Km de Suceava si la 25 Km de Falticeni, fabrica de produse Laktotrio din Horodniceni este recunoscuta pentru traditia in prelucrarea laptelui.
Zona, este ideala pentru pomicultura, agricultura, cre s terea animalelor, iar salba de iazuri din zona desavarseste frumusetea peisajelor locului. Din cele mai vechi timpuri, cresterea oilor si a vacilor a fost o indeletnicire de baza a locuitorilor, astfel ca si astazi zona pastreaza aceste obiceiuri, alaturi de traditii producerii unor delicatese din lapte, cum este de exemplu Br a nza de Horodniceni . Compania Laktotrio conserva traditiile de producere a branzeturilor specifice de Horodniceni, incercand sa se adapteze si la noi tehnologii care presupun normele de siguranta alimentara, imbunatatirea conditiilor de prelucrare a laptelui, protectia mediului, calitatea.
Cas ul de oaie si urda de vacanta , sunt alte doua specializate din renumitele produse traditionale ale firmei, comercializate prin magazinele proprii. Branza de Horodniceni este un produs specific zonei noastre, avand ca ingrediente 50% cas cu lapte de oaie, 50% cas din lapte de vaca si sare maxim 2%. Unitatile de grasime raportate la substanta uscata sunt de minim 45%, substanta uscata este de minim 48%, iar substantele protejate sunt de minim 23%. Compozitia este ambalata in membrana naturala tip burduf. Se recomanda a se pastra la temperaturi cuprinse intre 2 si 8°C. Este un produs ideal in prepararea tochiturii bucovinene sau chiar pentru consumul natural asortat cu mamaliguta. Greutatea unui astfel de produs este de aproximativ 1 Kg.
