Meniu de Sf. Valentin



Un meniu de Sf. Valentin din care nu lipsesc inimiorele imbracate in ciocolatata.

 

Aperitiv:

  • andive cu branza, nuci si macese uscate si sparanghel cu sunca prosciutto si branza de oaie rasa.

 

Cina:

  • creveti si melci cu sos dulce-acrisor putin iute si sos pesto de coriandru proaspat;

  • peste -somon impletit cu calcan la cuptor- in sos de lamaie, capere, smantana si marar cu orez si legume ( morcov, dovlecel galben si dovlecel verde).

 

Desert

  • inimioare din blat de pandispan cu nuca, sos caramel si crema de budinca frecata cu unt, imbracate in ganache de ciocolata amaruie si decorate cu glazura colorata (de zahar pudra frecat cu zeama de lamaie);

  • sampanie cu zmeura si cu lichior de zmeura Chambord

 

 

Modul de preparare si imagini gasiti pe:

 

www.reteteculinare.ro/forum/discutii/meniul_meu_de_sf_valentin-1452

 


Cautare