1000 retete pe “Natia Ciorbei”

"Natia Ciorbei" este un proiect de antropologie vizuala, de redescoperire si revalorizare a ciorbei, element esential al patrimoniului gastronomic romanesc.

De Centenar, se vrea repunerea in discutie a conceptul de identitate nationala si evolutia acestei identitati printr-o “cartografie subiectiva” a ciorbei. Unde si cum este consumata ciorba? Cat de prezenta este in viata de zi cu zi a romanilor? Cum este asociata cu anumite ocazii sau ritualuri?

Pe pagina "Natia Ciorbei” se vrea sa se adune, pana la finalul proiectului, in luna noiembrie, cel putin 100 de retete de ciorba cu poveste, din toate colturile Romaniei.

Trimiteti un mesaj catre pagina de facebook https://www.facebook.com/natiaciorbei cu o reteta, poveste si-o fotografie cu ciorba-n farfurie, pana la 1 noiembrie si poti castiga 100 de euro.

 

 

 

 

 

 


Cautare