14.02.2017. Un tort din 3 oua, un pahar de zahar, unul de faina, unul si jumatate de lapte, o tabla de ciocolata si doua linguri de unt.

Se freaca o lingura de unt proaspat cu un pahar de zahar si 3 galbenusuri. Se adauga apoi, cu incetul, un pahar de faina si unul de lapte. La urma se pun cele 3 albusuri spuma. Se coace la cuptor intr-o forma unsa cu unt. Se glaseaza dupa placere cu ciocolata.

Pentru glazura, se pune intr-un vas pe marginea focului 100 gr. ciocolata taiata in bucati mici, cu 150 grame zahar si ceva mai putin de un decilitru de lapte. Dupa ce s-a topit se impinge la foc mai bun si se lasa sa dea doua clocote. Cand e destul de legata, se adauga unt proaspat cat o nuca. Se mai freaca putin, cat se amesteca si untul si se toarna calda peste tort.