Sosul brun de busuiosc se poate servi peste rasol din carne de vita, carne de peste, omleta, preparate de vanat sau carnati.

De asemene sosul de busuioc da o aromata deosebita pastelor fainoase in care se adauga cascaval ras.

INGREDIENTE: 10 ml ulei, 20 grame pasta de bulion, usturoi, busuioc, zahar, sare.

Pasta de bulion se dilueaza in apa calduta, dupa care se adauga uleiul si usturoiul curatat si taiat marunt.

Apoi se adauga zaharul si sarea dupa gust.

Totul se pune la fiert si se adauga praf de busuioc uscat si dat prin sita.

Sosurile dietetice se pregatesc fara rantas pentru a nu vatama sanatatea organismului si pentru a adauga culoare si varietate in alimentatie.

O alta calitate a sosurilor dietetice este acela ca se prepara mult mai repede.