Pomana porcului

Pomana porcului revine, aproape an de an, la Pecica in judetul Arad.

La eveniment sunt prezenti multi pecicani, pe o vreme de iarna, care asista la prepararea carnatilor si cardabosilor (catlabosi), la expozitie cu vanzare de pita de Pecica si se delecteaza cu tocanita si sarmale la catlan (ceaun). La concurs se inscriu echipe din Romania si din Ungaria, reprezentand localitatile cu care Pecica are o buna relatie de colaborare (Battonya, Domaszék, sau Csanádpalota). 

Echipele sunt prezente la ora 7.00 iar taierea si transarea porcilor incepe la ora 8, pe platoul pietei. La ora 9.00, concurentii servesc micului dejun iar pe urma prepara cu precadere carnatii si caltabosii. La ora 13.00, toata lumea este gata pentru jurizare.

 


Cautare