Produse traditionale din judetul Dolj


Pana acum, in Dolj avem trei firme care au atestat un numar de 12 produse (din carne, din lapte si de panificatie) ca fiind traditionale.

 

Potrivit informatiilor furnizate de DADR Dolj, primele produse traditionale din judet atestate au fost Cascavalul oltenesc cu praz, Telemeaua olteneasca cu praz si Telemeaua olteneasca cu marar si piper.

 

Apoi au fost atestate si sase produse din carne: Carnati trandafir Tudor, Carnati oltenesti Tudor, Caltabos Tudor, Drob Tudor, Toba Tudor si Bucati la garnita.

 

In cele din urma au fost atestate si cateva produse de panificatie: Paine pe vatra, Turtite pe vatra si Colaci si prescuri oltenesti.

 

 

 

Sursa: www.mapam.ro

 



Cautare