Slow Food Sighisoara



Vizita Slow Food (Italia) in Tarnava Mare din anul 2005, intiata de Printul Charles al Marii Britanii, a inspirat formarea unui grup de producatori Slow Food in zona.

 

Grupul a beneficiat de sprijin pentru promovarea propriilor produse si este prezenta anual, in luna octombrie, la Targul International Slow Food din Turin (Italia), infiintata de Fundatia Slow Food pentru Biodiversitate.

 

Se dezvolta, in asa fel, in mintea producatorilor si a consumatorilor, legatura dintre pretul si calitatea produselor.

 

ADEPT a ajutat la infiintarea Slow Food Sighișoara, primul Convivium Slow Food din Romania, care reunește consumatorii (hoteluri și restaurante) cu fermierii si producatorii locali.

 

O gama intreaga de produse au fost inregistrate sub marca Arca Gusturilor Slow Food.

 

 

Sursa: www.fundatia-adept.org

 



Cautare