Salak, fructul sarpelui

2.01.2018. Coaja cu textura de piele de sarpe, te atrage de la inceput, iar cand indepartezi pielea rosie si spinoasa, gasesti un fruct suculent, la fel de dulce ca mierea si acru ca ananasul.

Aceasta combinatie complexa este dependenta, dar trebuie sa fii atent, deoarece prea multe fructe cauzeaza constipatia. Fructul se curata foarte usor, iar miezul zemos este format din lobi care contin cate un sambure mare fiecare. Fructul este benefic pentru sanatate prevenind bolile cardiovasculare, accidentele vasculare cerebrale si chiar cancerul. In plus, acesta contine de 5 ori mai mult beta-caroten decat cel gasit in pepenele verde si mango.

Planta care produce acest fruct face parte din familia palmierilor, si e intrebuinta si ca specie decorativa in spatiile verzi. Denumirea stintifica este Salacca zalacca. Fructele, de marimea smochinelor, cresc in grup la baza palmierilor. Planta traieste nativ in Indonezia, Malaezia si Burnei. 

 

 


Cautare