Regimul cretan reprezinta metoda de slabit perfecta atat pentru vara cat si pentru iarna!
Daca vrem sa schitam un model al dietei cretane, putem spune ca nucleul acestei diete consta in alimente derivate din surse naturale. In general, cretanii consuma produsele sezoniere, disponibile in zona locala, care au suferit prelucrare minima sau deloc.
Fructele proaspete si uscate, leguminoasele, plantele endemice salbatice si plante aromatice, cereale, a caror cultivare a fost favorizata de climatul regional, sunt consumate in cantitati mari si constituie baza dietei cretane. Produsele lactate sunt consumate zi de zi in cantitati moderate. Carnea pasarilor de curte si pestele sunt consumate saptamanala in cantitati moderate, in timp ce carnea rosie este consumata doar de cateva ori pe luna.
Principala sursa de grasimi este uleiul de masline, care este folosit nu doar in salate, dar si la gatit. O alta caracteristica esentiala a dietei cretane este utilizarea moderata a vinului rosu. In cele din urma, cele mai frecvente deserturi sunt fructele proaspete, in timp ce produsele traditionale de patiserie pe baza de miere sunt consumate de cateva ori pe saptamana.
Regimul cretan este faimos in lume pentru sanatatea alimentelor si echilibrul alimentar pe care-l ofera persoanei ce-l adopta. Regimul cretan reprezinta metoda de slabit perfecta atat pentru vara cat si pentru iarna!
Alimente esentiale in regimul cretan
Pestele: 3-4 portii pe saptamana (somon, sardine, macrou, fructe de mare, moluste)
Carnea: pui si oua, de 2-3 ori pe saptamana
Cerealele, painea si fainoasele: de consumat in cantitati cat mai mici, insa nu sunt interzise.
Fructe si legume: rosii, salata, usturoi, castravete, vinete, caise, smochine, citrice, curmale consumate ca desert sau gustari. De asemenea, se recomanda consumul de migdale, nuci caju si nuci, in cantitati mici.
Uleiuri vegetale: uleiul de masline, utilizat atat in salate cat si la prajit, uleiul de arahide si de rapita, toate in cantitati cat mai reduse.
Regimul cretan - Luni
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 2 felii de paine integrala, 1 iaurt slab, 1 banana
Pranz: tartar de rosii, 4 gambas, castraveti, 1 pumn de cirese
Cina: 1 avocado cu crab, pui, fenicul la vapori, 1 kiwi
Regimul cretan – Marti
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 felie de paine integrala, 1 iaurt slab, 1/2 mango
Pranz: 1 salata de andive cu nuci, 1 rosioara (peste) cu ierburi aromate, 2 smochine cu miere
Cina: Boulghour cu coriandru, 1 rosie umpluta cu branza de capra, 1 salata cu ananas
Regimul cretan – Miercuri
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 iaurt cu miere si nuci, 1 felie de paine integrala, 2 caise
Pranz: 1 salata de castraveti si mango, pui cu lamaie, 2 painici cu masline, 1 piersica
Cina: vinete cu rosii si ceapa, branza de capra, 1 felie pepene verde
Regimul cretan – Joi
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 suc de grepfrut, 1 felie de paine integrala, 1 banana
Pranz: 1 salata de rosii cu feta, 1 vanata gratinata, 1 portie creveti, 1 compot cu rubarba
Cina: supa de castraveti cu menta, curcan, 1 iaurt slab cu nuci
Regimul cretan – Vineri
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 suc de citrice, 1 felie de paine integrala, 1 iaurt slab cu gem de smochine
Pranz: 1 salata de iarba grasa, iepure cu menta, piersici cu fistic
Cina: 1 anghinare, 1 platica, 1 salata vinete, 1 ciorchine struguri negri
Regimul cretan – Sambata
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 grepfrut, 2 felii de paine integrala, 1 iaurt slab
Pranz: 1 somon, 1 rosie gratinata, 1 pumn de cirese
Cina: fettucine cu ardei iute, 1 ou tare, 1 carpaccio de citrice
Regimul cretan – Duminica
Micul dejun: ceai verde sau cafea, 1 suc de grepfrut, 2 felii de paine integrala, 1 portie de gem de smochine
Pranz: salata de quinoa, carne de vita, gem de vinete, 1 kiwi
Cina: 1 portie de ratatouille, 1 sardina pe gratar, 1 lamaie gratinata.